Plato del buen comer de estados unidos

Como fruta oficial del estado de New Hampshire, las calabazas se utilizan para preparar todo tipo de platos, desde sopas hasta platos asados y productos horneados. Las calabazas tienen un alto contenido en fibra y betacaroteno, el pigmento rojo o naranja de las verduras y frutas que luego se convierte en vitamina A. RELACIONADO: El mejor donut de cada estado Si lo llamas rollo de cerdo o sándwich de jamón Taylor depende en gran medida del lugar del estado en el que vivas, pero te sorprenderá saber que el jamón Taylor no es realmente jamón, sino cerdo. Este clásico de Nueva Jersey suele disfrutarse en el desayuno.

¿Qué hay mejor que despertarse con un sándwich relleno de finas lonchas de jamón Taylor, un huevo frito y queso americano? Una inmersión en la historia de la comida americana revela que este plato de pasta con queso ha formado parte de la cocina americana durante dos siglos, desde que el padre fundador Thomas Jefferson trajo el concepto a Monticello desde Europa. A veces nos olvidamos de la magia de comer un tazón caliente de Mac Cheese, pero luego lo comemos y recordamos por qué es tan bueno.

Dato curiosoLas cajas azules de Mac Cheese de Kraft también son populares en Canadá. Los canadienses llaman al plato Kraft Dinner o simplemente KD. Si creciste en Estados Unidos, probablemente comiste muchas palomitas de maíz.

Si ibas al cine, comías gran parte de ellas en cubos tan grandes como tu cabeza. Nosotros encajamos en ambas categorías. Pero, ¿ha pensado alguna vez en lo que está comiendo?

Disfrutadas por las culturas nativas americanas durante milenios, no es exagerado decir que las palomitas son una maravilla del mundo bioquímico. Como no somos científicos, tenemos la vaga idea de que las palomitas tienen algo que ver con el vapor, la presión y los endocarpos. Los arqueólogos han encontrado pruebas del consumo de maíz y palomitas en Sudamérica hace casi 6.000 años.

Para que sepas, tampoco somos arqueólogos, aunque estamos debidamente impresionados. Fuera de México, el suroeste de Estados Unidos tiene la mejor comida mexicana del mundo. El sur de California es esencialmente una diáspora mexicana.

Lo mismo ocurre con San Francisco y muchos países asiáticos, Nueva York e Italia, así como otros países europeos, y el Sur con muchos países de África occidental. Por tanto, asegúrese de comer de forma regional en Estados Unidos: La comida mexicana en San Diego, la pizza de plato hondo en Chicago, la comida italiana y la pizza al estilo neoyorquino en Nueva York, el pollo frito, la sémola de maíz y la col rizada en el sur, etc. Claro que puedes comer una hamburguesa americana o algo estereotipado, pero opta por las especialidades regionales.

Aunque Estados Unidos es la nación más gorda de la Tierra, también tenemos los mejores restaurantes saludables del mundo. Con un porcentaje cada vez mayor de la población que valora las opciones saludables, EE.UU. es un gran lugar para los veganos y los carnívoros sanos. Nos encanta el hecho de que EE.UU. sea un país cómodo y que atienda a las amplias necesidades culinarias/dietas de 320 millones de personas.

Si miramos a los Estados Unidos de forma global, podríamos decir que es el mejor país del mundo en cuanto a variedad y comidas exquisitas de culturas muy dispares. Nuestra nación sólo se sitúa en el puesto 8 porque, aunque la comida de Estados Unidos es increíble, lo es también la de los 7 países siguientes. Si nunca has estado en México o en el suroeste de Estados Unidos, nunca has probado la verdadera comida mexicana.

México es explícito, pero lo que queremos decir con el suroeste de Estados Unidos es el sur de California y Arizona. No a Nuevo México, y definitivamente no a Texas. El Tex Mex es bueno por derecho propio, pero no es auténtica comida mexicana.

Eso, lo encontrarás en un barrio de Los Ángeles, en una chabola de playa en San Diego, o en prácticamente todos los restaurantes del país de México. Por suerte para los que somos del sur de California, los mexicanos son la etnia dominante y la comida mexicana es un elemento básico de la dieta californiana. Sin embargo, a nosotros, como angelinos, nos encanta viajar a México para disfrutar de las auténticas delicias locales y de cualquier desenfreno que se produzca en los clubes nocturnos y bares de playa.

México es simplemente uno de los países con la mejor comida del mundo. La comida mexicana es mucho más que tacos y burritos. Aunque hay muy pocas cosas mejores que un buen burrito de carne asada con frijoles, arroz, cilantro, cebolla y salsa picante de habanero, lo que hace que la comida mexicana sea tan increíble es su compleja simplicidad.

Al ser un país grande con muchas regiones y estados, la cocina mexicana varía según la región, pero los alimentos básicos son: