Como hacer tortilla de patata jugosa

Cómo hacer tortilla de patatas trituradas

Sin embargo, la tortilla alcanza la cima de la gastronomía española es muchos restaurantes de toda España que la sirven no como bocadillo o comida rápida, sino como una delicada mezcla de patatas, huevos y no siempre cebolla. En esos lugares, la tortilla se cocina en el momento y se sirve caliente y jugosa. También he querido hacer esta tortilla lo más sana posible, sin renunciar al sabor.

Utilizo aceite de oliva virgen extra, ya que aporta el maravilloso sabor que asociamos a la tortilla española; sin embargo, cuando las patatas se fríen tradicionalmente en aceite y, por lo tanto, se utiliza mucho aceite, yo las hiervo primero hasta que estén tiernas y luego las fríes en la sartén con aceite. Esto me ha permitido reducir enormemente la cantidad de aceite utilizado, además de ahorrar tiempo ya que las patatas se cocinan mucho más rápido. Hola a todos, espero que tengáis un día increíble.

Hoy os voy a enseñar una forma de preparar un plato característico, la tortilla de patatas. Una de mis recetas de comida favoritas. Para la mía, voy a hacerla un poco más sabrosa.

Esto será realmente delicioso. Una Receta Deliciosa Y Que Hace Agua La Boca Perfecta Para Su Desayuno O Almuerzo. Hay Miles De Maneras De Gustar Los Huevos.

Los ingredientes principales son las patatas, los huevos y el queso, a los que también puedes añadir tomates, hierbas y cebollas para enriquecer el sabor.

Cómo hacer la tortilla de patatas paso a paso

A continuación, calienta aceite en la sartén y vierte la mezcla de patatas y huevos.. Asegúrate de utilizar aproximadamente ¼ de taza de aceite para que la tortilla no se pegue al fondo y también quede jugosa. Cocinar hasta que se cuaje en los bordes, dar la vuelta con un plato grande y cocinar hasta que tenga el aspecto que le guste.

Servir sola o con la carne que prefiera, por ejemplo, pinchos de pollo al balsámico o alitas de pollo al hoisin. Tradicionalmente, la tortilla española requiere sólo unos pocos ingredientes simples: huevos, patatas, cebolla, aceite de oliva y sal. Eso es todo.

Algunos prefieren su tortilla sin cebolla, pero en mi humilde opinión sólo hacen que este plato sea mejor. Hoy en día hay millones de variaciones con chorizo, champiñones, jamón, pimientos, por nombrar algunos. Estoy seguro de que todas son súper sabrosas, pero en este blog prefiero quedarme con las versiones auténticasSin embargo, tengo previsto crear una categoría especial para los platos nacionales modificados, ¡porque a veces esos nuevos giros pueden darles una nueva vida!